Receta de arroz con pollo y calamares

Tiempo de Preparación: 40mComensales: 4Categoria: arroz con pollo

El arroz con pollo y calamares es una de esas recetas que, una vez la pruebes, no podrás resistirte a volver a hacerla. Se trata de una deliciosa variación del famoso arroz con pollo, un plato muy completo que cautivará a todos tus comensales y, además, es muy fácil de preparar ¿No es genial?

Si el arroz con pollo es tu perdición, en RecetasDeCocina te enseñamos también a preparar este buenísimo arroz con pollo y costillas o un rico arroz con pollo y setas ¡Te encantarán!

Con los ingredientes listos y el delantal puesto ¿Qué tal si empezamos?

Ingredientes

• 1 145 gr. de arroz
• 2 2 pechugas de pollo
• 3 100 gr. de calamares
• 4 1 pimiento
• 5 1 cebolla
• 6 2 dientes de ajo
• 7 Caldo de pollo
• 8 Sal
• 9 Aceite de oliva
• 10 Colorante

Receta de arroz con pollo y calamares

• 1 Para comenzar a preparar esta buenísima receta de arroz con pollo y calamares, comienza calentando aceite en una sartén. Mientras, pela y pica la cebolla y los ajos en trozos bien pequeños y añádelos a la sartén para que se doren.

  1 Para comenzar a preparar esta buenísima receta de arroz con pollo y calamares, comienza calentando aceite en una sartén. Mientras, pela y pica la cebolla y los ajos en trozos bien pequeños y añádelos a la sartén para que se doren.

• 2 Trocea el pimiento en tiras, y cuando veas que la cebolla está dorada, añádelo a la sartén.

  2 Trocea el pimiento en tiras, y cuando veas que la cebolla está dorada, añádelo a la sartén.

• 3 A continuación trocea las pechugas de pollo en tiras y corta los calamares en anillas. Con la verdura ya dorada, echa ambos ingredientes para que se hagan por unos 10 minutos.

  3 A continuación trocea las pechugas de pollo en tiras y corta los calamares en anillas. Con la verdura ya dorada, echa ambos ingredientes para que se hagan por unos 10 minutos.

• 4 Cuando la carne ya esté lista, recubre con caldo de pollo y espera a que hierva.

  4 Cuando la carne ya esté lista, recubre con caldo de pollo y espera a que hierva.

• 5 Agrega sal y colorante, remueve y vierte el arroz repartiéndolo bien por toda la sartén.

  5 Agrega sal y colorante, remueve y vierte el arroz repartiéndolo bien por toda la sartén.

• 6 Tapa para que se haga con el fuego a media potencia por unos 15 minutos. Recuerda remover de vez en cuando para que el arroz no quede pegado.

  6 Tapa para que se haga con el fuego a media potencia por unos 15 minutos. Recuerda remover de vez en cuando para que el arroz no quede pegado.

• 7 Una vez listo, deja reposar un poco antes de repartir las raciones y... ¡A comer! Disfruta de este delicioso plato de arroz con pollo y calamares.

  7 Una vez listo, deja reposar un poco antes de repartir las raciones y... ¡A comer! Disfruta de este delicioso plato de arroz con pollo y calamares.

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