Receta de arroz con pollo motero
Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4Categoria: arroz con pollo
El arroz con pollo motero es una original receta llena de sabor que encantará a tu familia y amigos. Es una opción perfecta para ocasiones especiales donde quieras sorprender a todos en la mesa. Además, puedes variar sus ingredientes a tu gusto, no dudes en hacerlo como más te guste.
Si el arroz con pollo es tu perdición, en RecetasDeCocina te invitamos a probar este delicioso arroz con pollo y marisco o un sencillo arroz con pollo y champiñones. ¡Te encantará!
Reúne todos los ingredientes y prepara tu cocina porque… ¡Empezamos!
Ingredientes
- 1 1 kg. de carne de pollo
- 2 Guisantes al gusto
- 3 2 vasos de arroz
- 4 1 cebolla
- 5 2 dientes de ajo
- 6 1 pastilla de caldo de pollo
- 7 Aceite de oliva
- 8 Azafrán
- 9 Perejil
- 10 Sal
- 11 1,5 litros de agua
Preparación del arroz con pollo motero
1 Para empezar a preparar esta riquísima receta de arroz con pollo motero comienza pelando la cebolla, pícala hasta conseguir trozos pequeños. Si con el cuchillo te resulta complicado, puedes utilizar una picadora o trituradora, o bien, comprarla congelada. Haz lo mismo con los dientes de ajo.
1 Para empezar a preparar esta riquísima receta de arroz con pollo motero comienza pelando la cebolla, pícala hasta conseguir trozos pequeños. Si con el cuchillo te resulta complicado, puedes utilizar una picadora o trituradora, o bien, comprarla congelada. Haz lo mismo con los dientes de ajo.
2 Fríe ambos ingredientes en una sartén hasta conseguir que se transparenten.
2 Fríe ambos ingredientes en una sartén hasta conseguir que se transparenten.
3 Mientras, ves preparando la carne de pollo, puedes utilizar muslos, pechugas o alitas, lo que más te guste. Empieza troceando el pollo y añadiéndolo a la sartén junto con el ajo y la cebolla cuando estos se hayan transparentado. Agrega un poco de aceite de oliva y tapa la sartén para concentrar el calor. Voltea los trozos de pollo cada pocos minutos.
3 Mientras, ves preparando la carne de pollo, puedes utilizar muslos, pechugas o alitas, lo que más te guste. Empieza troceando el pollo y añadiéndolo a la sartén junto con el ajo y la cebolla cuando estos se hayan transparentado. Agrega un poco de aceite de oliva y tapa la sartén para concentrar el calor. Voltea los trozos de pollo cada pocos minutos.
4 Cuando la carne se haya cocinado por completo, añade el agua y sube el fuego para que hierva.
4 Cuando la carne se haya cocinado por completo, añade el agua y sube el fuego para que hierva.
5 Una vez hayas conseguido que el agua hierva, agrega una pizca de sal, perejil y azafrán. Remueve y a continuación espolvorea la pastilla de caldo de pollo en el agua.
5 Una vez hayas conseguido que el agua hierva, agrega una pizca de sal, perejil y azafrán. Remueve y a continuación espolvorea la pastilla de caldo de pollo en el agua.
6 A continuación vierte el arroz y repártelo uniformemente por toda la sartén. Tápala de nuevo para concentrar el calor.
6 A continuación vierte el arroz y repártelo uniformemente por toda la sartén. Tápala de nuevo para concentrar el calor.
7 Pasados unos 10 minutos, agrega los guisantes a tu gusto. Tápalo nuevamente y déjalo cocinar durante unos 10 minutos más. Remueve de vez en cuando para que el arroz no quede pegado.
7 Pasados unos 10 minutos, agrega los guisantes a tu gusto. Tápalo nuevamente y déjalo cocinar durante unos 10 minutos más. Remueve de vez en cuando para que el arroz no quede pegado.
8 Pasado este tiempo, tu arroz con pollo motero estará listo. Ya puedes servir este delicioso plato y... ¡A comer!
8 Pasado este tiempo, tu arroz con pollo motero estará listo. Ya puedes servir este delicioso plato y... ¡A comer!
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