Receta de arroz con leche y chocolate

Tiempo de Preparación: 49mComensales: 4Categoria: arroz con leche

El arroz con leche y chocolate es un postre muy sabrosos, que le encantara a todos los amantes del chocolate.

Ingredientes

• 1 70 gr. de arroz.
• 2 100 gr. de chocolate.
• 3 ½ litro de leche.
• 4 30 gr. de cacao en polvo.
• 5 1 rama de canela.
• 6 Piel rallada de limón.
• 7 Piel rallada de naranja.
• 8 Canela en polvo.

Receta de arroz con leche y chocolate:

• 1 En una cacerola ponemos a calentar la leche con piel rallada de limón y naranja, además de 1 rama de canela y 30 gr. de cacao en polvo. La pondremos a potencia media para que hierva antes.

  1 En una cacerola ponemos a calentar la leche con piel rallada de limón y naranja, además de 1 rama de canela y 30 gr. de cacao en polvo. La pondremos a potencia media para que hierva antes.

• 2 Mientras iremos lavando el arroz con agua fría para que suelte todo el almidón que contiene. Con la leche ya hirviendo, echamos el arroz y bajamos la potencia al nivel mínimo para que el arroz se vaya cociendo lentamente. Dejarlo así por unos 11 – 15 minutos.

  2 Mientras iremos lavando el arroz con agua fría para que suelte todo el almidón que contiene. Con la leche ya hirviendo, echamos el arroz y bajamos la potencia al nivel mínimo para que el arroz se vaya cociendo lentamente. Dejarlo así por unos 11 – 15 minutos.

• 3 Cuando veamos que el arroz empieza a inflarse un poco, echamos el azúcar, y lo removemos todo bien para que se vaya mezclando. Ahora, para los que quieran que el chocolate se derrita y mezcle con el arroz y la leche, podéis echar los trozos de chocolate.

  3 Cuando veamos que el arroz empieza a inflarse un poco, echamos el azúcar, y lo removemos todo bien para que se vaya mezclando. Ahora, para los que quieran que el chocolate se derrita y mezcle con el arroz y la leche, podéis echar los trozos de chocolate.

• 4 Dejad que el arroz absorba toda la leche, cosa que le llevará unos 20 minutos más. Recordad ir removiéndolo de vez en cuando para que no se quede pegado.

  4 Dejad que el arroz absorba toda la leche, cosa que le llevará unos 20 minutos más. Recordad ir removiéndolo de vez en cuando para que no se quede pegado.

• 5 Una vez haya consumido la leche, lo apartamos y dejamos enfriar a temperatura ambiente o podemos colocarlo en una fuete y meterlo en la nevera.

  5 Una vez haya consumido la leche, lo apartamos y dejamos enfriar a temperatura ambiente o podemos colocarlo en una fuete y meterlo en la nevera.

• 6 Cuando lo sirvamos, sino echamos los trozos de chocolate antes podemos hacerlo ahora, a modo de extra. También se le puede echar canela en polvo para hacerlo más dulce, así como unos trozos de melocotón en almíbar que le dará mucho más sabor.

  6 Cuando lo sirvamos, sino echamos los trozos de chocolate antes podemos hacerlo ahora, a modo de extra. También se le puede echar canela en polvo para hacerlo más dulce, así como unos trozos de melocotón en almíbar que le dará mucho más sabor.

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