Receta de arroz a la milanesa

Tiempo de Preparación: 62mComensales: 1-4Categoria: arroz

Con esta sencillísima receta vas a preparar un arroz a la milanesa en unos pocos pasos y tener un plato bastante nutritivo.

Ingredientes

• 1 300 gr. de arroz
• 2 1 tomate
• 3 1 cebolla
• 4 1 pimiento rojo
• 5 2 dientes de ajo
• 6 50 gr. de jamón
• 7 1/2 vaso de vino blanco
• 8 50 gr. de queso rallado
• 9 Sal
• 10 Aceite de oliva

Preparación de arroz a la milanesa

• 1 Pela la cebolla y la picas en trocitos muy pequeños, tras lavarla bien, así como también vas a trocear el pimiento y el tomate (el cuál es mucho mejor que lo peles) y sofríes primero la cebolla y cuando esté dorada le echas todo la demás verdura.

  1 Pela la cebolla y la picas en trocitos muy pequeños, tras lavarla bien, así como también vas a trocear el pimiento y el tomate (el cuál es mucho mejor que lo peles) y sofríes primero la cebolla y cuando esté dorada le echas todo la demás verdura.

• 2 Sofríe por un par de minutos y le añades la sal con el vino blanco. Sube la potencia del fuego para que hierva y luego bajas la potencia a la mitad para que se vaya consumiendo.

  2 Sofríe por un par de minutos y le añades la sal con el vino blanco. Sube la potencia del fuego para que hierva y luego bajas la potencia a la mitad para que se vaya consumiendo.

• 3 Echa el arroz y remueve muy bien. Vierte el caldo de verduras y cuece por unos 10 minutos para que se haga bien.

  3 Echa el arroz y remueve muy bien. Vierte el caldo de verduras y cuece por unos 10 minutos para que se haga bien.

• 4 Cuando el caldo se haya consumido, vas a echar el queso rallado y remueve suavemente para que el queso integre bien con el resto de los ingredientes.

  4 Cuando el caldo se haya consumido, vas a echar el queso rallado y remueve suavemente para que el queso integre bien con el resto de los ingredientes.

• 5 Si quieres lo puedes meter en el horno un par de minutos para que el queso se quede gratinado.

  5 Si quieres lo puedes meter en el horno un par de minutos para que el queso se quede gratinado.

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