Receta de aros de cebolla sin leche
Tiempo de Preparación: 25mComensales: 4Categoria: aros de cebolla
Si eres intolerante a la lactosa, en RecetasDeCocina estamos seguros que estos aros de cebolla sin leche te van a caer como anillo al dedo porque podrás disfrutar de ellos dejando a un lado las consecuencias que tiene la leche para tu salud. ¡Ya verás que no podrás dejar de comerlos!
Pero, ¿quieres llevarlos a otro nivel? Pues entonces sírvelos acompañados de una salsa de tomate picante o de una salsa barbacoa con miel. ¡Cualquiera de ellas combina a la perfección con nuestro paso a paso! Deléitate con estos aros de cebolla sin leche ya mismo porque son muy fácil de hacer. ¡No te los pierdas!
Ingredientes
- 1 2 cebollas
- 2 200 gr. de harina
- 3 100 gr. de maicena o fécula de maíz
- 4 1 cucharadita de polvo de hornear
- 5 2 huevos
- 6 2 tazas de pan rallado
- 7 1 cucharadita de ajo en polvo
- 8 1 cucharadita de pimentón dulce
- 9 Sal al gusto
- 10 Aceite vegetal para freír
Preparación de aros de cebolla sin leche
1 Empieza por pelar las cebollas y cortarlas en aros de un centímetro de ancho aproximadamente.
1 Empieza por pelar las cebollas y cortarlas en aros de un centímetro de ancho aproximadamente.
2 Si quieres suavizarles el sabor, ponlas en un recipiente con agua fría, un poco de sal y déjalas en remojo durante diez minutos. Pasado el tiempo, escúrrelas y sécalas.
2 Si quieres suavizarles el sabor, ponlas en un recipiente con agua fría, un poco de sal y déjalas en remojo durante diez minutos. Pasado el tiempo, escúrrelas y sécalas.
3 Mezcla en un bol la harina junto con la maicena y cuando estén bien integradas, incorpora el polvo de hornear, el ajo en polvo, media cucharadita de sal y el pimentón dulce.
3 Mezcla en un bol la harina junto con la maicena y cuando estén bien integradas, incorpora el polvo de hornear, el ajo en polvo, media cucharadita de sal y el pimentón dulce.
4 Bate los huevos en un bol con ayuda de un tenedor y extiende el pan rallado en un plato hondo.
4 Bate los huevos en un bol con ayuda de un tenedor y extiende el pan rallado en un plato hondo.
5 A continuación, vas a pasar los aros de cebolla primero por el huevo batido, luego por la mezcla de las harinas, después por el huevo de nuevo y finalmente por el pan rallado.
5 A continuación, vas a pasar los aros de cebolla primero por el huevo batido, luego por la mezcla de las harinas, después por el huevo de nuevo y finalmente por el pan rallado.
6 Cuando tengas todos tus aros de cebolla completamente rebozados, vierte abundante aceite vegetal en una sartén y al calentarse incorpóralos para freírlos por tandas. No los pongas todos juntos.
6 Cuando tengas todos tus aros de cebolla completamente rebozados, vierte abundante aceite vegetal en una sartén y al calentarse incorpóralos para freírlos por tandas. No los pongas todos juntos.
7 Una vez que tus aros de cebolla sin leche se hayan dorado por ambos lados, sácalos, escúrrelos sobre un papel, espolvoréalos con sal y ya estarán listos para probarlos. ¡No dejes que se enfríen!
7 Una vez que tus aros de cebolla sin leche se hayan dorado por ambos lados, sácalos, escúrrelos sobre un papel, espolvoréalos con sal y ya estarán listos para probarlos. ¡No dejes que se enfríen!
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