Receta de almejas a la marinera thermomix
Tiempo de Preparación: 76mComensales: 1-4Categoria: almejas
Las almejas a la marinera thermomix se prepara en unos pocos minutos para todo aquel que tenga la suerte de disponer de este maravilloso aparato.
Ingredientes
- 1 ¾ kg. de almejas.
- 2 95 gr. de cebolla.
- 3 2 dientes de ajo.
- 4 1 vasito de vino blanco.
- 5 1 limón.
- 6 1 cucharada de pan rallado.
Receta de almejas a la marinera thermomix.
1 Ponemos las almejas a remojo durante media hora más o menos para que suelten toda la tierra que tienen.
1 Ponemos las almejas a remojo durante media hora más o menos para que suelten toda la tierra que tienen.
2 Mientras lo que haremos será poner pelar y picar los dientes de ajo y la cebolla. Ambos ingredientes los ponemos en el vaso de la thermomix junto con un chorrito de aceite. La programamos a velocidad 4 por unos 6 minutos a temperatura varoma.
2 Mientras lo que haremos será poner pelar y picar los dientes de ajo y la cebolla. Ambos ingredientes los ponemos en el vaso de la thermomix junto con un chorrito de aceite. La programamos a velocidad 4 por unos 6 minutos a temperatura varoma.
3 Cuando esté todo listo, añadimos el vino, el pan rallado, la sal y exprimimos el limón. Colamos y escurrimos las almejas para agregarlas también (es mejor si las ponéis en un cestillo) junto con el perejil. Programamos de nuevo a temperatura varoma por un cuarto de hora a velocidad 2.
3 Cuando esté todo listo, añadimos el vino, el pan rallado, la sal y exprimimos el limón. Colamos y escurrimos las almejas para agregarlas también (es mejor si las ponéis en un cestillo) junto con el perejil. Programamos de nuevo a temperatura varoma por un cuarto de hora a velocidad 2.
4 Transcurrido el tiempo, comprobad que las almejas se han abierto. Si no, dejad más tiempo.
4 Transcurrido el tiempo, comprobad que las almejas se han abierto. Si no, dejad más tiempo.
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