Receta de alitas de pollo al ajillo al horno

Tiempo de Preparación: 31mComensales: 4Categoria: alitas de pollo

Si ya estás harto de freír las alitas de pollo, siempre puedes probar la diferencia que hay en su sabor cuando las preparas al horno y deleitar a tus papilas gustativas con algo diferente.

Ingredientes

• 1 10 alitas de pollo
• 2 3 horas de laurel
• 3 3 dientes de ajo
• 4 5 patatas
• 5 1 vaso de vino blanco
• 6 Sal
• 7 Pimienta

Preparación de alitas de pollo al horno

• 1 Lava bien las alitas y limpia los rastros de plumas que puedan quedar, para luego cortarlas, justo en la articulación. Las puntas picudas las puedes desechar una vez las cortes.

  1 Lava bien las alitas y limpia los rastros de plumas que puedan quedar, para luego cortarlas, justo en la articulación. Las puntas picudas las puedes desechar una vez las cortes.

• 2 Pela las patatas, las lavas bien bajo el agua del grifo y las cortas en cuadraditos. Unta con un poco de aceite de oliva la bandeja del horno y las echas dentro, junto con las alitas de pollo.

  2 Pela las patatas, las lavas bien bajo el agua del grifo y las cortas en cuadraditos. Unta con un poco de aceite de oliva la bandeja del horno y las echas dentro, junto con las alitas de pollo.

• 3 Pon ya el horno en marcha a 180º C.

  3 Pon ya el horno en marcha a 180º C.

• 4 Salpimienta a gusto la carne y las patatas, para luego agregas las horas de laurel.

  4 Salpimienta a gusto la carne y las patatas, para luego agregas las horas de laurel.

• 5 Ahora, en un cuenco machaca bien los dientes de ajo y los mezclas con el vino blanco, así como también un poco de pimienta.

  5 Ahora, en un cuenco machaca bien los dientes de ajo y los mezclas con el vino blanco, así como también un poco de pimienta.

• 6 Rehoga todo lo de la bandeja y al horno.

  6 Rehoga todo lo de la bandeja y al horno.

• 7 Que se haga hasta que veas que las alitas toman un color bien dorado, lo cuál significará que están ya listas para salir.

  7 Que se haga hasta que veas que las alitas toman un color bien dorado, lo cuál significará que están ya listas para salir.

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