Receta de alioli thermomix

Tiempo de Preparación: 66mComensales: 1-4Categoria: alioli

Nunca fue tan fácil hacer alioli con thermomix. Este robot hará todo el trabajo por ti.

Ingredientes

• 1 60 gr. de dientes de ajo
• 2 325 ml. de aceite de girasol
• 3 1 limón
• 4 Sal

Receta de alioli thermomix

• 1 Pela los dientes de ajo y los cortas en cuatro trozos, hasta obtener los 60 gr. que necesites.

  1 Pela los dientes de ajo y los cortas en cuatro trozos, hasta obtener los 60 gr. que necesites.

• 2 En el vaso de la thermomix exprime el juego del limón y junto con 245 ml. de aceite de girasol. Luego agrega los dientes de ajo. Programa para triturar a velocidad 6 por 4 minutos.

  2 En el vaso de la thermomix exprime el juego del limón y junto con 245 ml. de aceite de girasol. Luego agrega los dientes de ajo. Programa para triturar a velocidad 6 por 4 minutos.

• 3 Abre el vaso de la thermomix una vez finalizado el programa, baja los ingredientes al fondo del vaso y programa a la misma velocidad por otros 2 minutos para que los ingredientes terminen de mezclarse.

  3 Abre el vaso de la thermomix una vez finalizado el programa, baja los ingredientes al fondo del vaso y programa a la misma velocidad por otros 2 minutos para que los ingredientes terminen de mezclarse.

• 4 Coloca la mariposa en las cuchillas, tapa de nuevo y programa a velocidad 4 por 3 minutos.

  4 Coloca la mariposa en las cuchillas, tapa de nuevo y programa a velocidad 4 por 3 minutos.

• 5 Todo debería haber quedado bien trituradito, así que ahora echa el aceite de oliva restante, con un poco de sal, y programa a velocidad 3 por 20 segundos. Si ves que no ha quedado bien mezclado programa un poco más de tiempo a la misma velocidad.

  5 Todo debería haber quedado bien trituradito, así que ahora echa el aceite de oliva restante, con un poco de sal, y programa a velocidad 3 por 20 segundos. Si ves que no ha quedado bien mezclado programa un poco más de tiempo a la misma velocidad.

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