Receta de alioli sin huevo

Tiempo de Preparación: 53mComensales: 1-4Categoria: alioli

Esta salsa alioli sin huevo es especialmente hecha para aquellos que no lo toleren.

Ingredientes

• 1 2 vasos de aceite de oliva
• 2 1 vaso de leche entera
• 3 3 dientes de ajo
• 4 Sal
• 5 Perejil

Receta de alioli sin huevo

• 1 Lo que hay que hacer es pelar los dientes de ajo, para posteriormente trocearlos en cuatro trozos cada uno. Estos cuatro trozos se echan en el vaso donde vas a realizar la mezcla.

  1 Lo que hay que hacer es pelar los dientes de ajo, para posteriormente trocearlos en cuatro trozos cada uno. Estos cuatro trozos se echan en el vaso donde vas a realizar la mezcla.

• 2 Vierte entonces la leche y posteriormente el aceite de oliva. Esparce sal y perejil a tu gusto, para que tenga buen sabor.

  2 Vierte entonces la leche y posteriormente el aceite de oliva. Esparce sal y perejil a tu gusto, para que tenga buen sabor.

• 3 Mete la batidora hasta el fondo del vaso y comienza a batir suavemente, para ir mezclando los ingredientes. Lentamente, sin dejar de batir suavemente, vas subiéndola, para que vaya realizando la mezcla por todo el vaso.

  3 Mete la batidora hasta el fondo del vaso y comienza a batir suavemente, para ir mezclando los ingredientes. Lentamente, sin dejar de batir suavemente, vas subiéndola, para que vaya realizando la mezcla por todo el vaso.

• 4 Una vez finalizada, déjala reposar un poco en la nevera.

  4 Una vez finalizada, déjala reposar un poco en la nevera.

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