Receta de alioli de manzana

Tiempo de Preparación: 38mComensales: 1-4Categoria: alioli

Esta fruta le dará un sabor suave que te encantara. El alioli de manzana, es muy especial y rico.

Ingredientes

• 1 1 manzana
• 2 1 huevo
• 3 2 dientes de ajo
• 4 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 5 ½ vaso de aceite de oliva
• 6 Sal

Receta de alioli de manzana

• 1 Pela la manzana y la cortas en cuadraditos o gajos, como prefieras. Pon los trozos en el microondas por un par de minutos, para que reblandezcan. Luego los pasas por la trituradora, para dejarlos bien triturados.

  1 Pela la manzana y la cortas en cuadraditos o gajos, como prefieras. Pon los trozos en el microondas por un par de minutos, para que reblandezcan. Luego los pasas por la trituradora, para dejarlos bien triturados.

• 2 Pela los dientes de ajo y los troceas en cuatro trozos que echas en un vaso, junto con la manzana triturada. Echa el huevo, dos cucharadas de vinagre de manzana, ½ vaso de aceite de oliva y un poco de sal.

  2 Pela los dientes de ajo y los troceas en cuatro trozos que echas en un vaso, junto con la manzana triturada. Echa el huevo, dos cucharadas de vinagre de manzana, ½ vaso de aceite de oliva y un poco de sal.

• 3 Mete la batidora hasta el fondo del vaso, sin encenderla, y procede a batirlo todo bien. Según se vaya formando una mezcla cremosa en el fondo, ve subiendo la batidora poco a poco, para que se vaya formando en el resto del vaso.

  3 Mete la batidora hasta el fondo del vaso, sin encenderla, y procede a batirlo todo bien. Según se vaya formando una mezcla cremosa en el fondo, ve subiendo la batidora poco a poco, para que se vaya formando en el resto del vaso.

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